1. 準備蒸餾水或自來水；  

2. 清潔棱鏡表面；   

3. 滴約0.3ml的水至棱鏡表面；   

4. 按“START”鍵，顯示器上箭頭閃爍三次后將顯示Brix值；  

5. 若顯示0.0%，表明調零已成功；  

6. 若顯示的不是0.0%,按”ZERO”鍵重新調零;   

7. 儀器顯示0000,調零完成.用軟布或紙巾擦干凈棱鏡上的水.此時可以進行測樣了

二、 測試樣品   

1. 清潔棱鏡表面；   

2. 滴約0.3ml的被測樣品至棱鏡表面；  

3. 按“START”鍵;  

4. 顯示器顯示Brix值;   

5. Brix值將持續顯示一分鐘.若要關機,按住START鍵2秒以上;  

6. 擦去樣品,滴些水至棱鏡再擦干.   

注: 添加樣品至棱鏡表面時不要用金屬的勺,以免刮花棱鏡表面.   若樣品溫度與棱鏡表面的溫度不一樣時,應先讓樣品放置在棱鏡表面一段時間再測 量. 

三、 錯誤信息   

AAA：調零錯誤。   

1．調零時，棱鏡表面未放蒸餾水。   

2．調零時，棱鏡表面放的是其它溶液而不是蒸餾水。 

 LLL：樣品錯誤。  

1．測試時，未放樣品。  

2．電池能量低.  

HHH：超出量程   

樣品測量值高于53%（PAL-1）  

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